- hjerneceller
-
Smagsforstærker (MSG) kan give hjerneskade
24-03-2017
Mange fødevarer af ringe kvalitet tilsættes kunstig smagsforstærker også kaldet “det 3. krydderi”. Det tilsættes bl.a. i kartoffelchips og andre snacks, forskellige færdigretter med kød eller erstatninger for kød, saucer, dressinger, marinader, bouillon, supper og andre lignende produkter fra fødevarefabrikker, der stræber efter at benytte så billige ingredienser som muligt og samtidig opnå en akseptabel...
-
Selvom vi bliver ældre, kan vi godt bibeholde eller genetablere vores hukommelse.
24-03-2017
Hvordan kan vi så øge vores hukommelse, fokus og indlæring?Det er ikke overraskende, at det har stor betydning for vores tankeproces, hvad vi spiser og hvor stor kvaliteten af vores søvn er. Neurotransmittere er vigtige for at kunne tænke og for hukommelsen. Hvis vi har mange, er vores kapacitet til at huske og indlæring jo større. Men hvordan kan vi så bibeholde eller skabe flere neurotransmittere?SøvnDes mere søvn vi får,...